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Historia

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Desde 1877

Corría el año 1.877 cuando Alberto Andrés Alonso, se dedicó a comercializar el ‘hado’ del que Dios le dotó en el arte de asar corderos y acompañar este exquisito manjar con ‘un vaso de bon vino’.
Inaugura entonces Casa Terete, horno de asar, restaurante, carnicería y tienda de vinos. En la segunda generación, Carmen y Cristina Andrés tomaron el relevo, seguidos de Alberto Gutierréz y Cristina Rodrigo.
En la actualidad después de un siglo, la cuarta generación de los ‘Terete’ mantiene viva la raíz de la familia conservando el mismo arte en la elaboración de su carta.
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Restaurante

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Nuestra Gastronomía

Nuestras especialidades son, de primero, la menestra como plato estrella. La alcachofa se obtiene de la zona de Calahorra y la acelga, vainas, guisantes y champiñones de la huerta de Haro, siempre acompañadas de una salsa de casera.También los menudillos al horno, así como los cocidos caseros gozan de una gran aceptación entre nuestros clientes.

De segundo plato, sin lugar a dudas, el cordero. Un cordero lechal de La Rioja de no más de veinticinco días, elegidos personalmente en los corrales y asados lentamente en el antiguo horno de leña, sin más secreto que una buena carne joven y tierna asada poco a poco y con mucho cariño.

Para terminar se pueden degustar la gran variedad de los postres caseros que ofrecemos.

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Carta

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A la carta

A la carta entre 30€ /40€
Disfruta de los placeres de nuestra cocina

Consulte nuestras cartas:

Menú 3

  • Menestra de verduras
  • Cordero asado al horno de leña
  • Ensalada Vino viña Cristina Crianza
  • Postre y café
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Para grupos de 15 o más comensales.
Necesaria mesa completa

Menú 4

  • Para picar: Espárragos,chorizo y morcilla.
  • 1/2 menestra de verduras
  • Cordero asado al horno de leña
  • Ensalada
  • Vino viña Cristina Crianza
  • Postre y café
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Para grupos de 15 o más comensales.
Necesaria mesa completa

Menú 5

  • Espárragos
  • Menestra de verduras
  • Cordero asado al horno de leña
  • Ensalada Vino viña Cristina Crianza
  • Postre y café
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Para grupos de 15 o más comensales.
Necesaria mesa completa

Menú 6

  • Jamón ibérico de bellota
  • Espárragos
  • Croquetas
  • Menestra
  • A elegir entre Cordero asado al horno de leña o Merluza de anzuelo a la romana
  • Vino viña Cristina Crianza
  • Postre y café
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Para grupos de 15 o más comensales.
Necesaria mesa completa

Menú 7

  • Chorizo cocido
  • Pimientos rellenos de boletus
  • Menudillos con huevos al horno
  • A elegir entre cordero asado al horno de leña o bacalao a la riojana
  • Vino viña Cristina Crianza
  • Postre y café
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Para grupos de 15 o más comensales.
Necesaria mesa completa

Menú 8

  • Jamón y lomo iberico
  • Pimientos rellenos de morcilla
  • Gambas al ajillo Champiñones
  • Cordero asado al horno de leña con ensalada
  • Vino viña Cristina Crianza
  • Postre y café
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Para grupos de 15 o más comensales.
Necesaria mesa completa

Menú tradición

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¡Desde 1 comensal! No es necesario mesa completa

  • Morcilla
  • Pimientos Asados
  • Menestra
  • Cordero Asado al Horno de Leña
  • Postre Agua, Vino y Pan
  • Café
  • Con vino RESERVA: 39,60€ + IVA
  • Con vino GRAN RESERVA: 45,10€ + IVA
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Bodega

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Nuestra Bodega

Pórtico de entrada

Bodega fundada finales del siglo XIX junto al asador de corderos, su propia bodega en el mismo lugar donde hoy se encuentra, ya que resulta el complemento ideal para una gastronomía de alto nivel. Para que la elaboración y la crianza del vino resultasen perfectas, la bodega se ubicó en el barrio de “las Cuevas” junto con la estación los dos barrios

Botella de Viña Cristina

más vinícolas de Haro. El barrio de “las Cuevas”, cuenta con unos calados subterráneos en todo el barrio que le dan el nombre haciéndolo el lugar perfecto en el que envejecer el vino en condiciones óptimas. La bodega Terete elabora sus vinos conservando la metodología artesanal que se aplicaba en su

Enrejado

fundación en 1877 pero aplicando controles y técnicas modernas para conseguir sus vinos. El restaurante Terete tiene el orgullo de poseer una cotizada Bodega registrada en el Consejo Regulador de la D. O. Calificada Rioja que elabora cuatro grandes vinos. Clarete, Viña Cristica, Terete Reserva especial y Terete Gran Reserva.

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Contacto

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Reservas

Sólo realizamos
reservas por teléfono

T. 941 31 00 23

Nuestro horario

De Martes a Sábado:
13:15-16:00 y 20:30-23:00

Domingo:
13:15-16:00

Visítanos

Lucrecia Arana, 17
26200 Haro (La Rioja)
Teléfono: 941 31 00 23
E-mail: info@terete.es

El restaurante Terete se encuentra en la ciudad de Haro conocida por sus vinos y su gran gastronomía,
disfruta visitando Haro y conociendo una de las ciudades riojanas con mayor tradición vinícola.